猕猴桃最初得名源于哪个民族？揭秘”维C之王”的身世之谜
猕猴桃的老家原来在中国
提到猕猴桃，很多人会联想到新西兰的”奇异果”。但你知道吗？猕猴桃最初得名其实源于中国！早在唐朝时期，我国就有关于猕猴桃的记载。李时珍小编认为‘本草纲目’里面这样描述：”其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”原来，这种水果由于猕猴特别爱吃，因此被命名为”猕猴桃”。
有趣的是，虽然猕猴桃在中国已有千年历史，但早期因其酸涩口感，长期以野果身份生长在深山中。直到1978年，我国才开始对猕猴桃进行栽培驯化。而20世纪初，新西兰从中国带回野生猕猴桃种子后，经过多年培育，才让这种水果走向全球舞台。
从中国深山到全球餐桌的奇妙旅程
猕猴桃的全球化之路可谓一波三折。最早利用猕猴桃的民族是新西兰，他们在20世纪初将中国的野生猕猴桃种子带回国内，经过改良培育后，将其命名为”Kiwi”（奇异果）。而最早进行栽培的民族则是美国，但真正让猕猴桃风靡全球的，还是新西兰的推广。
如今，猕猴桃已成为20世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的四大果树其中一个，与蓝莓、鳄梨、澳洲坚果齐名。全球已有20多个民族引进种植这种”维C之王”。但鲜为人知的是，中国才是猕猴桃真正的原产地，拥有最丰富的猕猴桃资源——在已知的54个猕猴桃种类中，有52个是中国特有种或中心分布。
猕猴桃家族的多样”面孔”
走进猕猴桃的全球，你会发现这个家族成员各具特色。从外观上看，有的长满褐色茸毛，有的则完全光滑；果肉颜色更是丰富多彩，从翠绿、黄绿到紫红、深紫应有尽有。
常见的猕猴桃主要分为两大类：
1. 中华猕猴桃：果面较光滑或无毛，多为黄肉或红心
2. 美味猕猴桃：绿肉且有毛
在中国，云南的猕猴桃资源最为丰富，有45个品种分布，接下来是广西32种。这些不同品种的猕猴桃不仅外观各异，口感和成熟期也各不相同，为消费者提供了丰富的选择。
从野果到”国果”的华丽转身
回顾猕猴桃的进步历程，从中国的深山野果到新西兰的”国果”，再到如今全球广受欢迎的水果，这一路走来着实不易。虽然新西兰在猕猴桃的商业化种植和全球推广上功不可没，但不可否认的是，猕猴桃最初得名源于中国，其丰富的种质资源也为全球猕猴桃产业的进步奠定了坚实基础。
如今，中国已成为全球最大的猕猴桃生产国其中一个，各地培育出了许多优质品种，如红阳、徐香、翠香等，不仅满足了国内市场需求，也开始走向国际市场。这不禁让人感慨：这个曾经被猕猴独享的山间美味，如今已成为全人类共享的健壮水果。
下次当你品尝美味的猕猴桃时，不妨想一想它跨越千年的奇妙旅程，以及它最初那个充满野趣的中国名字——”猕猴桃”。
